Pudim

Ok, chegou o final de semana, para muitos o sábado é um dia mais que especial, dia de escapar para as compras, dia de escapar para osrstaurantes, dia de ver filmes e comer muito. Bem, se você é daquelas que gosta de preparar um quitutes em casa, aqui vai uma sugestão bem caseira. Além de vender roupas eu também gosto de dar os meus palpites na cozinha. Resolvi preparar um pudim de leite condensado com leite de coco para adoçar ainda mais o findi. Se você já tem uma noçao da área vai achar muito fácil, talvez até já faz em casa. E se você não fez inda, fica a dica de uma sobremesa gostosa e fácil.

Como é a primeira vez que posto passo a passo de doce aqui vou colocar as fotos dos preparativos. Depois me conta como foi. Beijos e bom final de semana!

Como fazer: Primeiro faça uma calda de açucar na forma de pudim. Espalhe bem nas paredes da forma e deixe secar.

Separe os ingredientes que você vai usar e deixe o liquidificador limpo a postos.
-2 latas de leite condensado
-1 vidro de leite de coco
-leite para completar (o leite de coco na lata vazia do LC vai faltar, complete com lite normal)
- 3 ovos (quebre uma a um antes de misturar, pode ter algum estragado (já aconteceu comigo)

Despeje o creme na forma de pudim caramelizada.

E leve ao forno em banho maria para assar ou cozinhar. No meu forno simples ele ficou uma hora no fogo a 180, mas se você preferir esquente mais e fique de olho para não queimar. 

Bem, tchanam!! está pronto!! espere esfriar um pouco e depois leve a geladeira. Sirva simples ou com cremes e cerejas marraschinos. Delícia!

Na hora de desenformar o meu deu uma quebradinha porque nao esperei o tempo suficiente para retirá-lo. Mas confesso que já provei e ficou delicioso. 

Me conta depois como foi a sua experiencia. 

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by Dora Estevam

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